Eiskaffee

Beschreibung

Eine erfrischende und eisgekühlte Variante des klassischen Cappuccinos: kalter Espresso, gekühlt mit Eis und gekrönt mit einem weichen, cremigen Milchschaum. Ideal als leichtes, erfrischendes Getränk an heißen Tagen.

Zutaten

    • 2 Tassen Espresso – empfohlen: Starbucks® House Blend von Nespresso® (oder eine andere Mischung Ihrer Wahl) 

    • 80 ml kalte Milch 

    • 6–8 Eiswürfel 

    • Eine Prise Zimt (optional, zum Aromatisieren)

Vorbereitung

    • Bereiten Sie den Kaffee zu: Brühen Sie zwei Tassen heißen Espresso. 

    • Gekühlter Espresso: Eiswürfel in einen Mixer oder ein Glas geben und den heißen Espresso darüber gießen. 5–6 Sekunden lang umrühren/schlagen, um ihn schnell abzukühlen. 

    • Milch aufschäumen: Die kalte Milch so lange aufschäumen, bis ein dicker, fluffiger Schaum entsteht. Sie können dafür einen manuellen oder elektrischen Milchaufschäumer verwenden. 

    • Zubereitung des Getränks: Den gekühlten Espresso in das mit Eis gefüllte Glas gießen. 

    • Den Schaum hinzufügen: Den Milchschaum vorsichtig über den Espresso gießen. 

    • Garnitur: Wer es gerne etwas pikanter mag, kann noch eine Prise Zimt darüberstreuen. 

    • Servieren: Einen umweltfreundlichen Strohhalm einstecken und den Eiskaffee genießen!