Cappuccino glacé

Description

Une version rafraîchissante et glacée du cappuccino classique : un espresso froid, rafraîchi par des glaçons et surmonté d’une mousse de lait onctueuse et aérienne. Idéal comme boisson légère et désaltérante par temps chaud.

Ingrédients

    • 2 tasses d'espressole mélange maison Starbucks® de Nespresso® (ou tout autre mélange de votre choix) 

    • 80 ml de lait froid 

    • 6 à 8 glaçons 

    • Une pincée de cannelle (facultatif, pour aromatiser)

Préparation

    • Préparez le café : Préparez deux tasses d'espresso chaud. 

    • Expresso glacé : Placez des glaçons dans un blender ou un verre et versez l’expresso chaud dessus. Remuez pendant 5 à 6 secondes pour le refroidir rapidement. 

    • Faire mousser le lait : Faire mousser le lait froid jusqu’à obtenir une mousse épaisse et onctueuse. Vous pouvez utiliser un mousseur à lait manuel ou électrique. 

    • Préparation de la boisson : Versez l’espresso froid dans le verre contenant des glaçons. 

    • Ajouter la mousse : Verser délicatement la mousse de lait sur l'espresso. 

    • Garniture : Ajoutez une pincée de cannelle sur le dessus si vous souhaitez une touche épicée. 

    • Service : Insérez une paille écologique et savourez votre cappuccino glacé !