Descrizione
ILLY Classico Moka — Il caffè italiano fatto a regola d’arte
La moka è il simbolo del caffè italiano in casa. Per rispettarne il rituale, ILLY ha sviluppato una macinatura specifica per questo strumento iconico: la versione Moka del Classico è diversa dalla versione standard espresso o filtro, studiata per funzionare in perfetta sinergia con la pressione del vapore della moka.
Perché la macinatura per moka è diversa
– Troppo fine → il vapore non riesce a passare, caffè amaro e sotto pressione
– Troppo grossa → il vapore passa troppo veloce, caffè acquoso e insipido
– Macinatura ILLY Moka → granulometria calibrata per estrazione lenta e uniforme, corpo pieno e aroma intatto
Come preparare la moka perfetta
1. Riempi il serbatoio con acqua fredda fino alla valvola
2. Inserisci il filtro e riempilo di caffè senza pressare
3. Avvita la moka e metti sul fuoco moderato
4. Togli dal fuoco appena senti il caratteristico gorgoglio
5. Versa subito per evitare che il caffè si bruci
Conserva la confezione chiusa in luogo fresco e asciutto dopo l’apertura.
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